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アソート野菜シリーズ

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世界のとうがらし 全8品種       ハバネロ カリビアンレッドホット 韓国トウガラシ ベトナムトウガラシ チリトウガラシ ハラペーニョ タバスコ ヒートウエーブ

     
辛さも形も色も様々!!   プランターでも収穫できる!   畑で育てると大豊作!!   収穫の日も近い・・・

唐辛子料理で名高い国の品種を厳選しました。                  

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国のオリジナル料理に挑戦してみては?

                                          

辛さを味わうだけでなく、様々な形のトウガラシは観賞用としても楽しめます。

辛みのもとになるカプサイシンは、脂肪燃焼促進や体を温めてくれる効果があり、

世のダイエットしたい人達の味方です。

 

 
 
 

 

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韓国とうがらし

キムチに最適!

青い芽は炒め物に。

 ベトナムとうがらし

旨みが強く、

ベトナム料理

極上のスパイスに!

ハバネロ/ハバネロレッド

激辛!!

スナック菓子で大人気!

                                   

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タバスコ

自家製タバスコ

作りに挑戦!!

ハラペーニョ

緑の実は辛味が少なく、

炒めものに!

四川とうがらし

緑の実で収穫を。

赤くなると辛さ倍増!

 

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ハラペーニョ

刻んでピザ

サルサソースに!

 

 

 

(商品イメージ)

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9cmポット出荷トレー

 

 

管理のワンポイント

(植え付け) 畑なら株間45cmで植え付け、コンテナなら深さ20cm以上の鉢に1株植える。

(育て方) 植え付け後は倒れないように支柱をたてて誘引する。

       一番花から下のわき芽は全て摘み取る。乾燥には気をつけよう。

 

(肥料) 畑なら植え付けの2週間前に苦土石灰(1㎡当たり100g)を混ぜる。

     元肥のほか、実がつき始めたら2週間に1回追肥を与える。

(病害虫) 新芽や葉の裏にあぶら虫がつきやすいので注意する。

 

(収穫)

韓国とうがらし・・・大きさの目安7~9cm。実が赤く色づいた頃。緑の実は炒めのものに。

ベトナムとうがらし・・・大きさの目安4cm。実が赤く色づいた頃。

ハバネロ・・・大きさの目安5×2.5cm。収穫後早めに調理して下さい。干しトウガラシにはできません。

四川とうがらし・・・大きさの目安3~4㎝。吊り下げて乾燥させれば、いつでも使うことができる。

タバスコ・・・大きさの目安5cm。緑の実は辛さが少なく、収穫後生のまま炒め物等に使える。

ハラペーニョ・・・大きさの目安7.5×4cm。緑の実は辛さが少なく、収穫後生のまま炒め物等に使える。

 

(美味しい食べ方)

韓国とうがらし・・・日本の唐辛子より大きく、辛さに加え甘みもある。ラー油に漬けて辛味調味料に。キムチに最適。

 ベトナムとうがらし・・・日本の唐辛子より辛味が強く、刺激的な味と香りが楽しめる。旨みも強く、ベトナム料理の極上のスパイスに。

ハバネロ・・・オリーブオイルなどに漬けて辛味調味料に。スライスしてピザのトッピングにも最適!

四川とうがらし・・・麻婆豆腐やホイコーローなど四川料理に本格的な辛味をプラス!

タバスコ・・・酢をビンに入れ収穫した唐辛子を中に入れて、1~2ヶ月おくと自家製タバスコの出来上がり☆

ハラペーニョ・・・生のまま細かく刻んで市販のタコスソースに混ぜたり、ピザのトッピングに使うと美味しい。

 

置き場所   耐性   種別
   
用途
開花期・鑑賞期・収穫期
  7~9月   ありません   8~10月

商品詳細

商品名 ポットサイズ 入数 出荷状態

世界のとうがらし 全7品種

9cm

28入

ラベル・ポップ・アソート

商品名 販売期 JANコード

世界のとうがらし 全7品種

4月中旬~5月中旬

4988534010503

ラベル・ポップ

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