花苗卸生産会社　有限会社　角田ナーセリー

(植え付け）　畑なら株間１００cm程度とり植え付ける。

　　　　　　　　　　深めの幅６０cmの野菜プランターなら２株植え付ける。

（育て方）　わき芽を４本伸ばして各つるに２果を目標に着果させる。

（肥料）　元肥のほか、実がつき始めてから２週間に１回液肥を与える。

（病害虫）　ダニ類、うどんこ病に気をつけよう。

（収穫）　実が大きくなってから２５～３０日で収穫！

（美味しい食べ方）　汁の実、煮物など。従来の冬瓜に比べ、味が濃く料理の幅が広がる。

ミニトーガンの湯引き

１．皮をむき、厚さ３mmほどのイチョウ切りにする。

２．片栗粉につける。

３．お湯にさっと通し、透明になったらざるにあげる。

４．ポン酢などにつけるとさっぱりして美味。