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NEW つのたんイチオシ野菜 旨わさび わさび以上の香り・風味・辛味

     
畑の中でできるわさび   夏場も生育旺盛!   袋栽培でも育てられる!   必要な分だけ掘りあげて

旨わさびは水辺ではなく畑の中で育てることができ、

わさび以上の香りや辛み、風味をもつ驚きの野菜です。

みそ、しょうゆ、ポン酢・・・にすりおろして・・・・

様々な調味料の旨みをアップさせ、あなたの料理の腕を上げます!!

わさびの辛みや風味がのるのは寒さに当たる頃。地上部が枯れたら掘り起こすタイミングです。

 

(レシピ)

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味噌わさびおにぎりポン酢わさびのしゃぶしゃぶ様々な調味料の旨みをアップ!
  

管理のワンポイント

(植え付け) 畑なら株間30cmで植えて、プランターなら10号以上に植える。

(育て方) 丈夫で再生力が強いです。根を使うので、虫がついても農薬に頼らず栽培できます。

        水はたっぷり与えて下さい。

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植え付け8月頃 真夏でも生育旺盛12月~3月頃 収穫

 

(肥料) 元肥を入れて、月に1回追肥して下さい。

(収穫期) 中間地で根を11月~3月にかけて収穫します。

      寒くなり始めた頃から香り、辛み、風味が強くなります。必要に応じて堀り上げて使いましょう。

      暖かくなる前に(中間地で3月)残りを掘り上げ、冷蔵庫で保存します。

 

(美味しい食べ方)

1.わさび醤油・・・お好みの醤油の中にすりおろす。ご飯にそのまま、肉料理、冷や奴などに・・・

2.ポン酢わさび・・・ポン酢の中にすりおろす。鍋やしゃぶしゃぶのつけだれに、サラダのドレッシングに・・・

3.味噌わさび・・・醤油の中におろし入れ、わさびと同量の味噌を混ぜる。マヨネーズを混ぜても美味。

           ご飯やおにぎり、スティック野菜のディップに。

4.生葉とわさびのおすまし・・・お椀の中にきざんだ生葉とすりおろしたキッチンわさびを入れ、そこにおすましをそそぐ。

5.わさマヨシーチキン・・・オリーブオイルの中にすりおろし、マヨネーズとシーチキンを加える。

                手巻き寿司の種に、トーストやサンドイッチに。

置き場所   耐性   種別
   
用途
開花期・鑑賞期・収穫期
    ありません   11月~3月

商品詳細

商品名 ポットサイズ 入数 出荷状態

つのたんイチオシ野菜 旨わさび

9cm

28入

ラベル・ポップ

商品名 販売期 JANコード

つのたんイチオシ野菜 旨わさび

3月中旬~4月中旬

4988534018264

ラベル・ポップ

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